Băng tải ra liệu là một trong những giải pháp công nghệ quan trọng giúp tối ưu hóa quá trình chế biến thủy sản. Nhóm giảng viên Khoa Cơ khí, Trường Đại học Nha Trang đã thành công trong việc thiết kế và chế tạo băng tải ra liệu tích hợp với cân tổ hợp, giúp khắc phục những hạn chế hiện có, đồng thời nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Sản phẩm này đã và đang được thương mại hóa rộng rãi, nhận được phản hồi tích cực từ các doanh nghiệp trong ngành.
1. Băng tải ra liệu giúp khắc phục hạn chế của cân tổ hợp
Hiện nay, cân tổ hợp được sử dụng phổ biến trong các nhà máy chế biến thủy sản, nhưng vẫn còn tồn tại nhiều hạn chế. Cụ thể, cân tổ hợp không có khả năng phân loại các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn về khối lượng hoặc bị rã đông do nằm lâu trên đĩa cân. Điều này không chỉ làm giảm chất lượng sản phẩm mà còn gây lãng phí nguyên liệu.
Băng tải ra liệu được thiết kế để giải quyết triệt để vấn đề này. Hệ thống băng tải sẽ tự động chuyển các sản phẩm không đủ tiêu chuẩn sang một ngõ riêng để xử lý, giúp doanh nghiệp loại bỏ các sản phẩm kém chất lượng khỏi quy trình sản xuất, đảm bảo đầu ra đạt chuẩn.
2. Thiết kế hiện đại của băng tải ra liệu
Băng tải ra liệu được chế tạo với khung thép không gỉ bền bỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phù hợp với môi trường khắc nghiệt trong ngành chế biến thủy sản. Phần băng tải xích làm từ nhựa polypropylene – Vật liệu chuyên dụng trong chế biến thực phẩm, giúp hệ thống vận hành mượt mà và ổn định.
Hệ thống này có khả năng điều chỉnh tốc độ vận chuyển từ 0,2 m/s đến 0,4 m/s, phù hợp với nhu cầu sản xuất đa dạng. Tốc độ linh hoạt này không chỉ giúp tăng năng suất mà còn đảm bảo sản phẩm không bị rã đông trong quá trình vận chuyển.
3. Ứng dụng thực tiễn của băng tải ra liệu
Sau khi hoàn thiện, băng tải ra liệu đã được thử nghiệm tại các doanh nghiệp chế biến cá tra và cá basa ở miền Tây Nam Bộ. Kết quả thử nghiệm cho thấy hiệu quả vượt trội:
- Nâng cao năng suất: Hệ thống cân tổ hợp kết hợp với băng tải ra liệu có thể đóng gói từ 15 đến 30 túi/phút, tăng 50 – 80% năng suất so với phương pháp cân tay truyền thống.
- Giảm tỷ lệ hao hụt: Sai số chỉ khoảng 1g, giúp giảm tỷ lệ hao hụt từ 10-15g/túi, tối ưu hóa chi phí nguyên liệu.
- Giảm nhân công: Mỗi tổ cân có thể giảm từ 2 – 3 người so với trước đây, giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí nhân công đáng kể.
Không chỉ dừng lại ở lĩnh vực thủy sản, băng tải ra liệu còn được ứng dụng trong chế biến rau, củ, quả sấy khô và các loại nông sản khác, mở rộng khả năng ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm.
4. Thương mại hóa và tiềm năng phát triển của băng tải ra liệu
Sản phẩm băng tải ra liệu đã được chuyển giao cho Công ty TNHH Tự động hóa MenT và nhanh chóng được thương mại hóa trên thị trường. Tính đến nay, hơn 50 hệ thống cân tổ hợp tích hợp băng tải đã được lắp đặt cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản và nông sản trong và ngoài nước. Đặc biệt, công ty đã phát triển thêm các phiên bản cân tổ hợp 18 và 24 đầu cân, đáp ứng nhu cầu sản xuất với quy mô lớn hơn.
Là một trong những doanh nghiệp phân phối băng tải cao su Heesung, T&T cũng tự hào cung cấp các giải pháp băng tải hiện đại, đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất của doanh nghiệp. Với sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp, T&T cam kết giúp bạn nâng cao hiệu quả sản xuất, tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa quy trình vận hành. Liên hệ ngay với T&T để nhận được tư vấn và giải pháp băng tải phù hợp nhất!
- Hotline: 0937 813 868
- Fanpage: https://www.facebook.com/TTVM.JSC
- Website: https://bangtaicaosu.com.vn/
Băng tải ra liệu không chỉ là giải pháp công nghệ hiện đại giúp khắc phục các hạn chế của cân tổ hợp mà còn mang lại hiệu quả vượt trội trong sản xuất. Với khả năng nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, băng tải ra liệu chính là sự lựa chọn tối ưu cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản và nông sản hiện nay.
Nguồn: Báo Khánh Hòa
