Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế của mình trong lĩnh vực xuất khẩu gia vị, với các mặt hàng như gừng, nghệ, tỏi, ớt và nhiều loại gia vị khác. Năm 2024, tổng kim ngạch xuất khẩu gia vị đạt 59,5 triệu USD, với các thị trường tiềm năng như Ấn Độ, Indonesia, Pakistan ngày càng ưa chuộng sản phẩm từ Việt Nam. Với chất lượng tốt, giá cả cạnh tranh, xuất khẩu gia vị được xem là lĩnh vực đầy hứa hẹn, giúp nâng cao giá trị nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
1. Xuất khẩu gia vị tăng trưởng mạnh với các thị trường tiềm năng
Xuất khẩu gia vị đang mang lại tiềm năng lớn cho Việt Nam. Đặc biệt là ở các sản phẩm dưới đây:
1.1.Xuất khẩu gừng và nghệ đạt kết quả ấn tượng
Trong năm 2024, Việt Nam đã xuất khẩu hơn 29.544 tấn gừng, nghệ và gia vị khác. Mặc dù lượng xuất khẩu giảm 15,5% so với năm 2023, nhưng kim ngạch lại tăng 20,7%. Điều này cho thấy giá trị sản phẩm đang được nâng cao đáng kể.
- Gừng Việt Nam được ưa chuộng tại các thị trường mới như Indonesia, Ấn Độ, Pakistan.
- Nghệ cũng ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, với kim ngạch xuất khẩu đạt 3 triệu USD, tăng 14 lần so với năm trước.
Việt Nam đang tận dụng lợi thế về chất lượng và giá cả để mở rộng thị phần trên thế giới.
1.2. Ớt và tỏi – Hai mặt hàng gia vị tiềm năng
Ngoài gừng và nghệ, ớt và tỏi cũng mang lại giá trị kinh tế cao:
- Xuất khẩu ớt trong 6 tháng đầu năm 2024 đạt 7.326 tấn, kim ngạch 17,9 triệu USD.
- Xuất khẩu tỏi đạt 4,7 triệu USD, tăng gấp 3 lần so với năm 2023.
Sự tăng trưởng mạnh mẽ này là tín hiệu tích cực cho các doanh nghiệp nông sản Việt Nam.
2. Giải pháp để nâng cao xuất khẩu gia vị bền vững
Cải thiện chất lượng và tiêu chuẩn sản phẩm:
Để giữ vững đà phát triển của xuất khẩu gia vị, việc nâng cao chất lượng sản phẩm là yếu tố cốt lõi. Các doanh nghiệp cần:
- Áp dụng quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn quốc tế.
- Đầu tư công nghệ chế biến, bảo quản để gia tăng giá trị sản phẩm.
- Kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu để đáp ứng yêu cầu khắt khe của các thị trường xuất khẩu.
Xây dựng thương hiệu gia vị Việt Nam:
Hiện nay, phần lớn sản phẩm gia vị Việt Nam xuất khẩu vẫn mang nhãn hiệu của các doanh nghiệp nước ngoài. Việc xây dựng thương hiệu riêng cho gia vị Việt sẽ giúp nâng cao giá trị và tạo sự cạnh tranh mạnh hơn trên thị trường quốc tế.
Với hơn 16 năm kinh nghiệm, T&T tự hào là đơn vị cung cấp vật tư và máy móc chế biến nông sản trên toàn quốc, đặc biệt trong lĩnh vực xuất khẩu gia vị. Chúng tôi mang đến các thiết bị hiện đại giúp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế. Liên hệ ngay để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!
Với tiềm năng lớn và sự phát triển mạnh mẽ, xuất khẩu gia vị đang mở ra nhiều cơ hội cho ngành nông sản Việt Nam. Tuy nhiên, để phát triển bền vững, các doanh nghiệp cần đầu tư vào chất lượng, thương hiệu và công nghệ chế biến. Nếu tận dụng tốt những lợi thế này, Việt Nam hoàn toàn có thể trở thành trung tâm xuất khẩu gia vị hàng đầu thế giới.
Nguồn: CafeF
