Năm 2024, ngành cà phê Việt Nam đạt kim ngạch xuất khẩu cà phê 5,48 tỷ USD, tăng mạnh về giá trị nhờ giá cà phê tăng cao. Tuy nhiên, thực trạng cây cà phê già cỗi, biến đổi khí hậu và áp lực cạnh tranh toàn cầu đang đặt ra yêu cầu cấp thiết về tái canh để đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành.
1. Giá xuất khẩu cà phê đạt đỉnh nhưng sản lượng giảm
Trong năm 2024, giá cà phê thế giới liên tục lập kỷ lục do nguồn cung hạn chế từ Việt Nam và Brazil. Giá cà phê Robusta thậm chí có thời điểm cao hơn cả cà phê Arabica – điều chưa từng xảy ra.
- Xuất khẩu quý IV/2024 ước đạt 208,4 nghìn tấn, trị giá 1,16 tỷ USD, giảm 43,7% về lượng nhưng tăng 3,9% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.
- Cả năm 2024, xuất khẩu cà phê đạt 1,32 triệu tấn, giảm 18,8% về lượng nhưng tăng 29,1% về giá trị.
- Giá cà phê bình quân xuất khẩu đạt 4.158 USD/tấn, tăng 59,1% so với năm 2023.
Dự báo năm 2025, xuất khẩu cà phê của Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trưởng nhờ nguồn cung cải thiện và nhu cầu tiêu thụ toàn cầu gia tăng, đặc biệt từ EU, Mỹ và Trung Quốc.
2. Tái canh – Giải pháp đảm bảo xuất khẩu cà phê bền vững
Cây cà phê tại Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức:
- Biến đổi khí hậu gây ra hạn hán, lũ lụt, sâu bệnh ảnh hưởng đến năng suất.
- Phần lớn diện tích cà phê già cỗi, khiến năng suất thấp và chất lượng giảm sút.
- Việc tái canh đòi hỏi vốn lớn và thời gian dài, gây khó khăn cho nông dân.
Bộ NN&PTNT đã triển khai đề án tái canh cà phê giai đoạn 2021-2025 tại Tây Nguyên và mở rộng sang các tỉnh khác như Sơn La, Điện Biên, Quảng Trị, Bình Phước, Đồng Nai, Bà Rịa-Vũng Tàu. Mục tiêu nâng năng suất cà phê sau tái canh lên 3,5 tấn nhân/ha, giúp cây khỏe mạnh, chất lượng hạt cao hơn và thích nghi tốt hơn với biến đổi khí hậu.
3. Hiệu quả tái canh tại các địa phương xuất khẩu cà phê
Nhiều tỉnh đã đạt kết quả tích cực nhờ tái canh:
- Quảng Trị đã trồng mới và tái canh gần 1,1 nghìn ha, đạt 57% kế hoạch. Dự kiến đến năm 2025, diện tích tái canh đạt trên 1,9 nghìn ha.
- Các vườn cà phê tái canh tại Quảng Trị cho năng suất 15 – 17 tấn quả tươi/ha, cao hơn vườn già cỗi 1,2 – 1,5 lần.
Việc tái canh không chỉ giúp nâng cao năng suất và chất lượng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì xuất khẩu cà phê bền vững.
T&T tự hào là nhà cung cấp các vật tư và thiết bị công nghiệp hỗ trợ xuất khẩu nông sản, đặc biệt là cà phê. Với hơn 16 năm kinh nghiệm, T&T mang đến giải pháp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm với các thiết bị như:
- Máy sàng rung TTVM – hỗ trợ phân tách hạt, đảm bảo chất lượng hạt cà phê.
- Băng tải Heesung – giúp vận chuyển cà phê hiệu quả, tiết kiệm chi phí.
T&T cam kết đồng hành cùng các doanh nghiệp chế biến cà phê, góp phần thúc đẩy ngành xuất khẩu cà phê Việt Nam phát triển bền vững.
Nhìn về tương lai, để giữ vững vị thế trên thị trường quốc tế, ngành cà phê Việt Nam cần đẩy mạnh tái canh, ứng dụng công nghệ và nâng cao chất lượng sản phẩm. Cùng với đó, sự hỗ trợ từ các doanh nghiệp cung ứng thiết bị như T&T sẽ giúp ngành xuất khẩu cà phê đạt được sự phát triển bền vững trong dài hạn.
Nguồn: Báo Chính Phủ
