Sau nhiều biến cố và thách thức, lúa mạch Australia đang tỏ ra là “báu vật” quý giá trong ngành sản xuất bia thủ công của Trung Quốc. Việc Trung Quốc nhập khẩu trở lại lúa mạch từ Australia không chỉ mang lại niềm vui cho các nhà sản xuất bia, mà còn tạo ra cơ hội mới để phục hồi ngành sản xuất này sau thời gian khó khăn.
1. Trung Quốc nhập khẩu trở lại lúa mạch Australia
Việc Trung Quốc trở lại nhập khẩu lúa mạch Australia đã mang lại niềm vui cho ít nhất một ngành công nghiệp của đất nước tỉ dân. Các nhà sản xuất bia thủ công đang hy vọng giảm được một khoản chi phí khổng lồ nhờ động thái này.
Đại dịch COVID-19 đã khiến khách hàng hạn chế đến các quán bar. Sau đó, chính phủ Trung Quốc vào năm 2020 đã áp đặt thuế chống bán phá giá mạnh tay đối với lúa mạch và rượu vang của Australia.
Theo CNA, thuế lúa mạch đã được giảm vào tháng trước sau khi căng thẳng thương mại giảm bớt. Điều đó sẽ giúp giảm chi phí cho tất cả các nhà sản xuất bia ở Trung Quốc. Đặc biệt là các nhà sản xuất bia thủ công sử dụng mạch nha nguyên chất và không thêm các thành phần khác như gạo tấm hoặc tinh bột.
2. Niềm vui của các nhà sản xuất bia khi được nhập khẩu lúa mạch Australia
Nghiên cứu từ các chương trình của Equal Ocean International cho thấy hiện có hơn 13.000 doanh nghiệp liên quan đến bia thủ công ở Trung Quốc. Một số công ty như Trueman Brewing có trụ sở tại Thiên Tân và Mahanine Brewing có trụ sở tại Nội Mông đang sản xuất các loại bia từng đoạt giải thưởng toàn cầu.
Theo Statista, Trung Quốc là thị trường bia lớn nhất thế giới, dự kiến trị giá 125 tỷ USD trong năm nay và cho đến năm 2020, các nhà sản xuất bia thủ công vẫn là một nhánh gặt hái được nhiều lợi nhuận.
Tuy nhiên, do thiếu lúa mạch, mạch nha của Australia, nhiều nhà sản xuất bia thủ công Trung Quốc đã chuyển sang sử dụng các lựa chọn thay thế như mạch nha của Pháp hoặc Canada. Các lựa chọn có chất lượng tương đương với lúa mạch Australia không hề rẻ, đặc biệt sau khi xung đột Ukraine bùng nổ khiến chi phí ngũ cốc và vận chuyển tăng vọt trên toàn thế giới và mùa màng bị ảnh hưởng bởi thời tiết không thuận lợi.
3. Lợi ích cho nông dân và nhà sản xuất lúa mạch Australia
Điều đó có nghĩa là tỷ suất lợi nhuận đang giảm đi một cách đáng kể và nhiều người hy vọng rằng hàng nhập khẩu từ Australia sẽ đảo ngược xu hướng này – các nhà sản xuất bia thủ công nói với Reuters. Việc mở lại thị trường Trung Quốc đương nhiên mang lại lợi ích không nhỏ cho các nông dân trồng lúa mạch Australia và ngành sản xuất bia của cả hai quốc gia.
Đối với ngành sản xuất lúa mạch ở Việt Nam, cần đầu tư và chú trọng hơn cho dây chuyền sản xuất. Việc nâng cao chất lượng, sản lượng phụ thuộc nhiều vào các vật tư máy móc đi kèm như băng tải cao su, thiết bị lọc tách tạp chất sắt… Nhằm đem đến nguồn nguyên liệu sạch để nâng cao chất lượng đầu ra.
Việc lúa mạch Australia trở lại Trung Quốc không chỉ mang lại cơ hội phục hồi cho ngành sản xuất bia thủ công mà còn thể hiện sự hợp tác và cùng hưởng lợi giữa hai quốc gia. Hy vọng rằng sự hồi sinh của ngành sản xuất này sẽ tiếp tục phát triển và góp phần vào sự giàu có và phát triển của cả hai nền kinh tế.
Nguồn: CafeF
