Chương trình phát triển sản phẩm đặc sản địa phương tại huyện Lạng Giang (Bắc Giang) từ năm 2018 đã ghi nhận nhiều thành công đáng chú ý. Những sản phẩm dựa trên tiềm năng và tài nguyên bản địa không chỉ nâng cao giá trị kinh tế mà còn đóng góp vào sự phát triển toàn diện của cộng đồng.
1. Thành tựu nổi bật của các sản phẩm đặc sản địa phương
Trong năm 2023, huyện Lạng Giang đã công nhận thêm 4 sản phẩm mới đạt chuẩn từ các tài nguyên bản địa:
- Mì gạo Hương Lạc (Hợp tác xã nông nghiệp Hương Lạc).
- Mật ong Yên Mỹ (Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Yên Mỹ).
- Thịt chưng mắm tép Quyết Thắng (Hợp tác xã dịch vụ tổng hợp Quyết Thắng).
- Xôi sắc màu Hương Sơn (Tổ hợp tác ẩm thực Hương Sơn).
Bên cạnh đó, huyện cũng công nhận lại 5 sản phẩm khác như Đông trùng hạ thảo Adeco, rượu men lá Thủy Thượng, thịt lợn sạch, chả lụa Thao Thanh, và bưởi Quang Thịnh. Đến cuối năm 2023, toàn huyện đã có 25 sản phẩm đạt chuẩn 3 sao theo tiêu chí tỉnh, với nhiều tiềm năng nâng cấp trong năm 2024.
2. Các giải pháp thúc đẩy giá trị đặc sản địa phương
UBND huyện đã triển khai nhiều biện pháp cụ thể để nâng cao giá trị của các sản phẩm đặc sản địa phương, bao gồm:
- Tổ chức hội nghị, hội chợ và sử dụng các kênh truyền thông để nâng cao nhận thức của người dân về chương trình.
- Hỗ trợ các chủ thể lập hồ sơ, xây dựng thương hiệu và áp dụng tiêu chuẩn quản lý chất lượng như ISO 22000:2018.
- Triển khai công nghệ truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
- Quảng bá trên sàn thương mại điện tử để tăng kênh phân phối.
- Mở rộng thị trường thông qua hội chợ và sự kiện trong, ngoài tỉnh.
- Thiết lập các điểm bán và giới thiệu sản phẩm nhằm tăng độ nhận diện cho các sản phẩm đặc sản địa phương.
3. Đầu tư hạ tầng và phát triển chuỗi liên kết đặc sản địa phương
Huyện cung cấp hỗ trợ về bao bì, tem nhãn, trang thiết bị và tập huấn nâng cao năng lực. Điều này giúp các cơ sở sản xuất mở rộng quy mô, cải thiện chất lượng sản phẩm và nâng cao khả năng cạnh tranh.
Lạng Giang ưu tiên phát triển các mô hình hợp tác xã và doanh nghiệp liên kết để tạo chuỗi giá trị bền vững. Sự hợp tác chặt chẽ đã giúp các sản phẩm địa phương nâng tầm trên thị trường lớn hơn như Quảng Ninh và Hà Nội.
T&T tự hào cung cấp các thiết bị và giải pháp tối ưu cho ngành sản xuất sản phẩm đặc sản địa phương như băng tải Heesung, thiết bị tách sắt TTVM, và các dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật chất lượng cao. Hãy liên hệ với T&T ngay hôm nay để tối ưu hóa quy trình sản xuất và nâng cao giá trị sản phẩm địa phương!
Chương trình phát triển sản phẩm đặc sản địa phương tại Lạng Giang không chỉ tạo động lực cho kinh tế địa phương mà còn góp phần bảo tồn và phát huy văn hóa bản địa. Với sự đồng hành từ T&T và các giải pháp công nghệ hiện đại, những sản phẩm này sẽ ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường và mang lại giá trị bền vững cho cộng đồng!
Nguồn: Báo Tài Nguyên và Môi Trường
