Trong bối cảnh ngành chăn nuôi toàn cầu đang đối mặt với nhiều thách thức về an toàn thực phẩm, môi trường và sức khỏe cộng đồng, việc xây dựng ngành chăn nuôi bền vững đang trở thành mục tiêu cấp thiết. Một trong những yếu tố cốt lõi để hiện thực hóa mục tiêu này là kiểm soát và loại bỏ việc sử dụng kháng sinh phòng bệnh trong thức ăn chăn nuôi, đồng thời xây dựng chuỗi cung ứng thân thiện với môi trường và truy xuất được nguồn gốc.
1. Sử dụng kháng sinh có trách nhiệm – nền tảng của chăn nuôi bền vững
Kháng sinh từng là “lá chắn” quan trọng giúp kiểm soát bệnh tật trong chăn nuôi. Tuy nhiên, việc lạm dụng hoặc sử dụng không kiểm soát đang để lại hậu quả nghiêm trọng: từ rối loạn hệ vi sinh vật đường ruột, suy giảm miễn dịch ở vật nuôi, cho đến việc tạo ra chủng vi khuẩn kháng thuốc nguy hiểm với con người.
Tồn dư kháng sinh trong sản phẩm chăn nuôi như thịt, sữa, trứng không chỉ gây dị ứng, rối loạn tiêu hóa mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài của người tiêu dùng. Ngoài ra, chất thải chăn nuôi chứa kháng sinh và vi khuẩn kháng thuốc còn gây ô nhiễm môi trường nước và đất, phá vỡ cân bằng hệ sinh thái.
Từ năm 2018, Việt Nam đã cấm kháng sinh trong thức ăn nhằm kích thích sinh trưởng. Đến năm 2026, quy định tiếp tục được siết chặt khi cấm hoàn toàn kháng sinh phòng bệnh – đây là bước tiến quan trọng trên hành trình hướng tới chăn nuôi bền vững.
2. De Heus tiên phong xây dựng mô hình chăn nuôi bền vững tại Việt Nam
Là tập đoàn dinh dưỡng vật nuôi đến từ Hà Lan, De Heus đã có mặt tại Việt Nam từ năm 2008 và nhanh chóng trở thành một trong những đơn vị dẫn đầu về phát triển chăn nuôi bền vững. Với triết lý “nuôi dưỡng thế hệ tương lai”, De Heus không chỉ tập trung vào hiệu quả sản xuất mà còn đặc biệt chú trọng tới sức khỏe cộng đồng và môi trường sống.
Một loạt hành động cụ thể đã được triển khai:
- Xây dựng các trang trại không sử dụng kháng sinh.
- Đào tạo nông dân và kỹ thuật viên về sử dụng kháng sinh có trách nhiệm.
- Loại bỏ hoàn toàn kháng sinh phòng bệnh khỏi thức ăn chăn nuôi vào năm 2025.
- Hướng tới loại bỏ nhóm kháng sinh quan trọng trong y tế vào năm 2030.
Cùng với đó, De Heus đẩy mạnh nội địa hóa nguyên liệu bằng việc phát triển vùng trồng bắp ở Tây Nguyên, đặt mục tiêu thu mua 100.000 tấn bắp/năm từ nông dân Việt Nam – góp phần tạo sinh kế bền vững và giảm phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu.
3. Chuỗi cung ứng khép kín – chìa khóa cho chăn nuôi bền vững
Không thể đạt được chăn nuôi bền vững nếu thiếu một chuỗi cung ứng đồng bộ, kiểm soát chặt chẽ từ trại giống, sản xuất thức ăn, vận chuyển đến phân phối sản phẩm. De Heus hiện đang vận hành chuỗi khép kín này, tuân thủ nguyên tắc “xanh toàn cầu”, giảm thiểu phát thải và tận dụng tối đa phụ phẩm.
Hợp tác lâu dài với các nhà cung cấp là yếu tố sống còn giúp đảm bảo chất lượng, truy xuất nguồn gốc, tăng hiệu quả kỹ thuật và lợi nhuận cho người chăn nuôi – từ đó hình thành nền tảng phát triển bền vững, đúng như tầm nhìn mà De Heus và nhiều chuyên gia trong ngành đang theo đuổi.
Là đơn vị chuyên cung cấp vật tư và máy móc công nghiệp, Công ty T&T tự hào đã có hơn 16 năm đồng hành cùng nhiều nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi và trang trại trên cả nước. Chúng tôi cung cấp các giải pháp hiệu quả cho ngành, bao gồm:
- Băng tải Heesung chuyên dụng cho vận chuyển nguyên liệu thức ăn.
- Thiết bị lọc tách sắt TTVM giúp đảm bảo độ tinh khiết và an toàn nguyên liệu.
- Máy sàng rung TTVM loại bỏ tạp chất, đảm bảo đồng đều kích thước hạt.
T&T không ngừng cải tiến sản phẩm, dịch vụ để hỗ trợ tối đa cho khách hàng trong hành trình xây dựng hệ thống chăn nuôi bền vững từ chính khâu đầu vào – nơi mọi sự khác biệt bắt đầu.
Phát triển chăn nuôi bền vững không còn là lựa chọn, mà là yêu cầu tất yếu của thời đại. Việc kiểm soát sử dụng kháng sinh, tối ưu hóa nguyên liệu và xây dựng chuỗi cung ứng minh bạch là những bước đi căn bản nhưng mang tính quyết định. Cùng với sự chung tay của doanh nghiệp, nhà nước và người chăn nuôi, ngành chăn nuôi Việt Nam hoàn toàn có thể đạt được những bước tiến vững chắc, thân thiện với môi trường và an toàn với cộng đồng.
Nguồn: Báo Dân Việt
