Trong những năm gần đây, Thanh Hóa đang từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ nông nghiệp cả nước với mục tiêu hướng đến sản xuất và xuất khẩu gạo chất lượng cao. Không chỉ chú trọng nâng cao năng suất, tỉnh còn đầu tư mạnh vào vùng nguyên liệu, chế biến sâu và liên kết chuỗi để từng bước đưa hạt gạo xứ Thanh chinh phục các thị trường khó tính như Nhật Bản, châu Âu và Mỹ.
1. Tình hình sản xuất và xuất khẩu gạo chất lượng cao tại Thanh Hóa
Với diện tích gieo trồng lúa duy trì ở mức hơn 220.000 ha mỗi năm, Thanh Hóa đạt sản lượng trên 1,4 triệu tấn, trong đó hơn 150.000 ha là lúa thâm canh năng suất và chất lượng cao. Đáng chú ý, nhiều giống lúa đặc sản như Japonica J02, ST25, Đài Thơm 8 đang được mở rộng diện tích, phục vụ cả thị trường nội địa và xuất khẩu.
Các vùng sản xuất tập trung và vùng liên kết chuỗi đang dần được hình thành, chiếm khoảng 80.000 ha, góp phần nâng cao giá trị gia tăng, đồng thời tạo nền tảng cho truy xuất nguồn gốc và đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế như GlobalGAP, VietGAP, hữu cơ…
2. Cơ hội mở rộng thị trường xuất khẩu gạo chất lượng cao
Dù thị trường tiêu thụ gạo Thanh Hóa hiện vẫn chủ yếu trong nước, chiếm khoảng 90% sản lượng, nhưng tín hiệu xuất khẩu đang mở ra hướng đi đầy triển vọng. Từ năm 2024, những lô gạo đầu tiên đã được xuất khẩu chính ngạch sang Singapore, Đức, Séc, với các giống gạo cao cấp như ST25 và Đài Thơm 8.
Hiện nay, tỉnh có 3 doanh nghiệp được chứng nhận đủ điều kiện xuất khẩu gạo chất lượng cao và đang tích cực mở rộng thị phần tại các thị trường cao cấp như châu Âu và châu Á. Trong 6 tháng đầu năm 2025, 150 tấn gạo từ Thanh Hóa đã đến tay người tiêu dùng Đức và Séc với kim ngạch gần 100.000 Euro – một kết quả đáng khích lệ cho hành trình đưa gạo chất lượng cao của tỉnh vươn ra thế giới.
3. Đầu tư chế biến sâu để nâng cao giá trị xuất khẩu gạo chất lượng cao
Thanh Hóa hiện có 8 doanh nghiệp chế biến lúa gạo với tổng công suất trên 274.000 tấn/năm, trong đó có 3 nhà máy quy mô lớn. Tỉnh cũng đẩy mạnh phát triển các sản phẩm từ phụ phẩm ngành lúa gạo như sữa gạo lứt, miến gạo, bánh truyền thống… giúp gia tăng giá trị và đa dạng hóa sản phẩm.
Tuy nhiên, sản lượng lúa được chế biến chỉ chiếm khoảng 16,8% tổng sản lượng toàn tỉnh. Do đó, việc khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào công nghệ chế biến sâu, xây dựng nhà máy hiện đại, nâng tỷ lệ gạo chất lượng cao phục vụ xuất khẩu đang là hướng đi tất yếu.
Với hơn 16 năm hình thành và phát triển, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Vật tư Máy móc T&T là đơn vị cung cấp thiết bị công nghiệp uy tín cho ngành sản xuất và xuất khẩu gạo chất lượng cao tại Việt Nam.
- Băng tải Heesung: Giúp vận chuyển thóc, gạo nhanh chóng và an toàn, giảm thất thoát sau thu hoạch.
- Thiết bị lọc tách sắt TTVM: Bảo vệ máy móc khỏi tạp chất kim loại trong quá trình chế biến, đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Máy sàng rung TTVM: Phân loại gạo theo kích cỡ, loại bỏ tạp chất, nâng cao chất lượng thành phẩm.
T&T không chỉ là nhà cung cấp thiết bị, mà còn là đối tác đồng hành cùng các doanh nghiệp xuất khẩu gạo chất lượng cao từ quy mô nhỏ đến lớn trong hành trình tối ưu hóa sản xuất, đạt chuẩn quốc tế và chinh phục thị trường toàn cầu.
Với chiến lược tập trung vào vùng nguyên liệu, liên kết chuỗi, chế biến sâu và mở rộng thị trường, Thanh Hóa đang dần hiện thực hóa mục tiêu trở thành trung tâm xuất khẩu gạo chất lượng cao phía Bắc. Cùng với sự hỗ trợ của những đơn vị cung ứng thiết bị công nghiệp chuyên nghiệp như T&T, ngành gạo Thanh Hóa hoàn toàn có tiềm năng bứt phá mạnh mẽ trên thị trường quốc tế.
Nguồn: Tạp chí Kinh tế Việt Nam
