Trong bối cảnh toàn cầu hóa và nhu cầu tiêu dùng bền vững ngày càng tăng, thị trường Halal trở thành một cơ hội lớn cho ngành nông sản Việt Nam. Theo dự báo, chi tiêu toàn cầu cho sản phẩm và dịch vụ Halal sẽ đạt 1.670 tỷ USD vào năm 2025 – một con số đầy hứa hẹn cho các doanh nghiệp nếu biết đầu tư bài bản và hiệu quả.
1. Nông sản Việt Nam và tiềm năng chinh phục thị trường Halal
Mặc dù thị trường Halal rất tiềm năng và Việt Nam có nhiều lợi thế về vị trí địa lý, nguồn nguyên liệu phong phú, nhưng đến nay, hàng hóa nông sản và thủy sản của Việt Nam mới chỉ đang bước đầu khai phá thị trường này. Nguyên nhân chính là do chưa có một tiêu chuẩn Halal thống nhất toàn cầu và doanh nghiệp chưa thực sự chủ động trong chiến lược tiếp cận thị trường Hồi giáo.
Muốn xuất khẩu nông sản vào thị trường Halal, doanh nghiệp Việt Nam phải đáp ứng nhiều tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Trước tiên là việc đạt chứng nhận Halal – điều kiện tiên quyết. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần có hệ thống kiểm soát nội bộ Halal với Ban quản lý chuyên trách, đội ngũ nhân sự am hiểu quy định Halal, đảm bảo các yếu tố như nguyên liệu thô, quy trình sản xuất, vận chuyển và lưu trữ đều tuân thủ nguyên tắc nghiêm ngặt của Hồi giáo.
2. Doanh nghiệp Việt Nam đã chinh phục thị trường Halal như thế nào?
Một số doanh nghiệp lớn của Việt Nam như Vinamilk, Bibica, Cholimex… đã có chứng nhận Halal và thành công chinh phục người tiêu dùng Hồi giáo, đặc biệt tại Trung Đông. Vinamilk là ví dụ tiêu biểu khi liên tục xuất khẩu các sản phẩm đạt chuẩn Halal vào khu vực này, khẳng định vị thế nông sản Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Việt Nam sở hữu thế mạnh lớn trong cung cấp nguyên liệu thô cho ngành Halal như: cà phê, gạo, hải sản, gia vị, các loại hạt, rau củ quả… Bên cạnh đó, sự tăng trưởng kinh tế ổn định, tốc độ GDP trung bình 6–7%/năm cũng là nền tảng thuận lợi để xây dựng chuỗi cung ứng bền vững. Ngoài thực phẩm, Việt Nam cũng đang nổi lên là điểm đến tiềm năng cho du lịch Halal và dịch vụ ăn uống thân thiện với người Hồi giáo.
3. Doanh nghiệp cần làm gì để bước chân vào thị trường Halal?
Để vươn xa trong thị trường Halal, doanh nghiệp cần:
- Xây dựng chính sách Halal rõ ràng, minh bạch.
- Đầu tư vào hệ thống kiểm soát Halal nội bộ.
- Chuẩn bị cơ sở vật chất, tài chính và nhân sự chuyên biệt.
- Đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, ISO, FDA.
- Đẩy mạnh chế biến sâu, phát triển sản phẩm nông sản có giá trị gia tăng.
T&T tự hào là đơn vị cung cấp vật tư máy móc công nghiệp phục vụ sản xuất nông sản đạt tiêu chuẩn cao. Với hơn 16 năm kinh nghiệm, T&T mang đến giải pháp toàn diện giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm – từ đó góp phần giúp doanh nghiệp tự tin hơn khi chinh phục thị trường Halal.
Một số sản phẩm chủ lực T&T đang cung cấp:
- Băng tải cao su Heesung – vận chuyển nguyên liệu nhanh chóng, an toàn
- Thiết bị lọc tách sắt TTVM – đảm bảo sản phẩm sạch tạp chất, đạt chuẩn Halal
- Máy sàng rung TTVM – phân loại, làm sạch nông sản hiệu quả
Với nhu cầu ngày càng tăng trên toàn cầu, thị trường Halal không chỉ là cơ hội để ngành nông sản Việt Nam mở rộng thị phần, mà còn là động lực để nâng cao chuẩn mực sản xuất, xây dựng thương hiệu bền vững. Hãy đầu tư bài bản và đồng hành cùng những đối tác uy tín như T&T để sẵn sàng tiến xa trên con đường hội nhập quốc tế.
Nguồn: Báo Nhân Dân
